स्वस्थ, सुविधाजनक र शेल्फ-स्थिर खानाहरू तर्फको परिवर्तनमा, फ्रिज-सुक्खा फल विश्वव्यापी खाद्य उद्योगमा सबैभन्दा छिटो बढ्दो वर्गहरू मध्ये एकको रूपमा देखा परेको छ। उपभोक्ताहरूको सफा-लेबल, पोषक तत्व-युक्त खाजाको बढ्दो माग र स्थिर, लामो आयुको लागि उत्पादकहरूको आवश्यकताहरूद्वारा प्रेरित...
फ्रिज-सुक्खा फलफूल बजार अब कुनै विशेष साइड-प्रोडक्ट रहेन - यो द्रुत गतिमा मुख्यधाराको सामग्री वर्ग बन्दै गइरहेको छ। धेरै बजार अध्ययनहरूका अनुसार, फ्रिज-सुक्खा फलफूल खण्डले समग्र... को एक प्रमुख भाग ओगटेको छ।
आजको जलवायु-चुनौतीपूर्ण खाद्य प्रणालीमा, स्थिरता र दिगोपन एउटै सिक्काका दुई पाटा बनेका छन्। युरोप र उत्तरी अमेरिका दुवैले उत्पादन झट्का अनुभव गरिरहेका छन् - चाहे त्यो हिउँ, खडेरी, वा बढ्दो लागतबाट होस् - खरीददारहरू गुणस्तर र मात्रा दुवैको ग्यारेन्टी गर्न सक्ने आपूर्तिकर्ताहरूतिर फर्किरहेका छन्। आर...
विश्वव्यापी उपभोक्ताहरू जैविक र सफा-लेबल सामग्रीहरूतिर आकर्षित हुँदै जाँदा, प्रमाणित जैविक फ्रिज-सुक्खा फलफूलको माग उल्लेखनीय रूपमा बढेको छ। तैपनि औद्योगिक स्तरमा यी मापदण्डहरू पूरा गर्न सक्षम आपूर्तिकर्ताहरूको संख्या सीमित छ। रिचफिल्ड फूडले यो ... लाई जोड्छ।
२०२४ मा युरोपमा परेको शीतले बालीनालीलाई नष्ट गर्नुभन्दा बढी गर्यो - यसले सम्पूर्ण आपूर्ति शृङ्खलालाई अवरुद्ध गर्यो। जमेको र फ्रिजमा सुकेको रास्पबेरीको स्टक त्यसबेलादेखि तीव्र रूपमा घटेको छ, जसले ब्रान्ड र वितरकहरूलाई एशियामा वैकल्पिक स्रोतहरू खोज्न बाध्य पारेको छ। रिचफिल्ड फूडमा प्रवेश गर्नुहोस्, सक्षम केही कम्पनीहरू मध्ये एक ...
विश्वव्यापी फलफूलको मूल्य बढ्दै जाँदा र युरोप बाली अभावसँग संघर्ष गरिरहेको बेला, आपूर्ति श्रृंखला लचिलोपन फलफूल प्रशोधन उद्योगमा सबैभन्दा मूल्यवान सम्पत्ति बनेको छ। चीन र भियतनाममा यसको दोहोरो उत्पादन आधार भएको रिचफिल्ड फूड, ग्यासलाई जोड्न सक्षम केही कम्पनीहरू मध्ये एकको रूपमा उभिएको छ...
२०२४ को युरोपेली तुषारो घटनाले खाद्य उत्पादकहरूले फलफूलको स्रोतको बारेमा सोच्ने तरिकालाई नयाँ आकार दियो। वसन्तको सुरुवातमा तापक्रममा आएको गिरावटले पूर्वी र उत्तरी युरोपमा, विशेष गरी पोल्याण्ड, बेलायत र सर्बियामा, रास्पबेरी बालीका ठूला भागहरू नष्ट गर्यो। अग्रणी ब्रान्डहरूले पनि उत्पादन घटाउनु पर्यो वा...
मौसमी अवरोध, घट्दो उत्पादन र फसल पछिको बन्दोबस्तीका चुनौतीहरूका कारण २०२४-२०२५ मा विश्वव्यापी रास्पबेरीको मूल्यमा तीव्र वृद्धि भएको छ। रास्पबेरीको प्रमुख उत्पादक युरोप, पोल्याण्ड, सर्बिया र स्कटल्याण्डमा ढिलो हिउँ पर्दा विशेष गरी प्रभावित भएको छ - यी क्षेत्रहरू मिलेर...
विश्वव्यापी फ्रिज-सुक्खा फलफूल बजार द्रुत रूपान्तरणबाट गुज्रिरहेको छ। स्वास्थ्य प्रवृत्ति, खाजाको नवीनता, र आपूर्ति अवरोधहरू द्वारा संचालित, FD फलफूलहरू अब खाद्य उद्योगमा प्रीमियम, दीर्घकालीन, र बहुमुखी सामग्रीको रूपमा हेरिन्छन्। यद्यपि, सबैभन्दा शक्तिशाली मध्ये एक...