संयुक्त राज्य अमेरिकाले विस्फोटक वृद्धि देखेको छ फ्रिजमा सुकाएको क्यान्डीउपभोक्ता प्रवृत्ति, भाइरल सामाजिक सञ्जाल सामग्री, र नवीनताका परिकारहरूको बढ्दो मागद्वारा संचालित बजार। सामान्य सुरुवातबाट, फ्रिज-ड्राई क्यान्डी एक मुख्यधारा उत्पादनमा विकसित भएको छ जुन अब विविध उपभोक्ता आधार द्वारा मन पराइएको छ। यो बजार परिवर्तनले क्यान्डी ब्रान्डहरूको लागि अवसर र गुणस्तर र विविधताको लागि नयाँ मागहरू पूरा गर्न आपूर्तिकर्ताहरूको लागि चुनौती दुवैलाई प्रतिनिधित्व गर्दछ।
१. अमेरिकामा फ्रिज-ड्राइड क्यान्डीको सुरुवात
फ्रिज-सुकाउने प्रविधि दशकौंदेखि प्रचलित छ, जुन मूल रूपमा अन्तरिक्ष यात्रा र सैन्य अनुप्रयोगहरूको लागि खानाको संरक्षणमा प्रयोग गरिन्थ्यो। यद्यपि, २००० को दशकको अन्त्यसम्ममा फ्रिज-सुकाइएको क्यान्डीले मुख्यधाराको खाजा वस्तुको रूपमा मान्यता पाउन थाल्यो। फ्रिज-सुकाउने क्यान्डीको प्रक्रियामा यसको स्वाद र संरचना कायम राख्दै क्यान्डीबाट सबै ओसिलोपन हटाउनु समावेश छ। यो प्रक्रियाले परम्परागत क्यान्डीको तुलनामा क्रिस्पी, क्रन्ची बनावट र अधिक तीव्र स्वाद प्रोफाइलमा परिणाम दिन्छ। हल्कापन र सन्तोषजनक क्रन्च उपभोक्ताहरूमाझ ठूलो हिट बन्यो, विशेष गरी नयाँ, रोमाञ्चक अनुभव प्रदान गर्ने खाजाको सन्दर्भमा।
वर्षौंसम्म, फ्रिज-ड्राई क्यान्डी धेरै हदसम्म एक विशिष्ट उत्पादन थियो, जुन चयन गरिएका विशेष स्टोरहरूमा वा उच्च-अन्तका अनलाइन खुद्रा विक्रेताहरू मार्फत उपलब्ध थियो। यद्यपि, टिकटक र युट्युब जस्ता सामाजिक सञ्जाल प्लेटफर्महरूको लोकप्रियता बढ्न थालेपछि, फ्रिज-ड्राई क्यान्डीहरूको अद्वितीय बनावट र स्वादहरू प्रदर्शन गर्ने भाइरल भिडियोहरूले उत्पादनलाई मुख्यधारामा ल्यायो।


२. सामाजिक सञ्जालको प्रभाव: विकासको लागि उत्प्रेरक
पछिल्ला केही वर्षहरूमा,फ्रिजमा सुकाएको क्यान्डीसामाजिक सञ्जालका कारण यसको लोकप्रियतामा ठूलो वृद्धि भएको छ। टिकटक र युट्युब जस्ता प्लेटफर्महरू प्रचलनका शक्तिशाली चालक बनेका छन्, र फ्रिज-ड्राइड क्यान्डी पनि यसको अपवाद छैन। क्यान्डी ब्रान्डहरूले फ्रिज-ड्राइड गमी वर्म्स, खट्टा इन्द्रेणी क्यान्डी र स्किटल्स प्रयोग गरिरहेको देखाउने भाइरल भिडियोहरूले यस श्रेणी वरिपरि जिज्ञासा र उत्साह जगाउन मद्दत गर्यो।
उपभोक्ताहरूले नियमित क्यान्डीलाई पूर्णतया नयाँ चीजमा रूपान्तरण भएको हेर्न रमाए - प्रायः क्रिस्पी बनावट, तीव्र स्वाद र उत्पादनको नवीनताको आश्चर्य अनुभव गर्दै। क्यान्डी ब्रान्डहरूले ध्यान दिन थालेपछि, उनीहरूले महसुस गरे कि उनीहरूले अनौठो, रोमाञ्चक खाजाको लागि उदीयमान माग पूरा गर्न सक्छन् जुन खान रमाइलो मात्र नभई इन्स्टाग्राम-योग्य पनि थिए। उपभोक्ता व्यवहारमा आएको यो परिवर्तनले फ्रिज-ड्राई क्यान्डी बजारलाई खाजा उद्योगमा सबैभन्दा छिटो बढ्दो खण्डहरू मध्ये एक बनायो।
३. मंगल ग्रह र अन्य प्रमुख ब्रान्डहरूको प्रभाव
२०२४ मा, विश्वव्यापी रूपमा सबैभन्दा ठूलो क्यान्डी उत्पादकहरू मध्ये एक, मार्सले आफ्नै लाइन प्रस्तुत गर्योफ्रिजमा सुकाइएका स्किटल्स, उत्पादनको लोकप्रियतालाई अझ बलियो बनायो र अन्य क्यान्डी कम्पनीहरूको लागि ढोका खोल्यो। फ्रिज-ड्राई स्पेसमा मंगल ग्रहको स्थानान्तरणले उद्योगलाई संकेत गर्यो कि यो अब एक विशिष्ट उत्पादन होइन तर लगानी गर्न लायक बढ्दो बजार खण्ड हो।
मार्स जस्ता ठूला ब्रान्डहरू बजारमा सामेल हुँदै जाँदा, प्रतिस्पर्धा बढ्दै गइरहेको छ, र परिदृश्य परिवर्तन हुँदैछ। साना कम्पनीहरू वा नयाँ प्रवेशकर्ताहरूका लागि, यसले एक अद्वितीय चुनौती प्रस्तुत गर्दछ - बजारमा बाहिर उभिनु जहाँ ठूला खेलाडीहरू अब संलग्न छन्। फ्रिज-ड्राइङ र कच्चा क्यान्डी उत्पादनमा २० वर्ष भन्दा बढी अनुभव भएका रिचफिल्ड फूड जस्ता कम्पनीहरू प्रिमियम फ्रिज-ड्राइ उत्पादनहरू र भरपर्दो, उच्च-दक्षता आपूर्ति श्रृंखलाहरू प्रदान गरेर यो चुनौती पूरा गर्न राम्रो स्थितिमा छन्।


निष्कर्ष
अमेरिकी फ्रिज-ड्राई क्यान्डी बजारले महत्वपूर्ण रूपान्तरण पार गरेको छ, एक विशिष्ट उत्पादनबाट मुख्यधाराको सनसनी बनिरहेको छ। यो वृद्धिलाई बढावा दिन सामाजिक सञ्जालले महत्वपूर्ण भूमिका खेलेको छ, र मार्स जस्ता ठूला ब्रान्डहरूले यस श्रेणीको दीर्घकालीन व्यवहार्यतालाई बलियो बनाउन मद्दत गरेका छन्। यस बजारमा सफल हुन खोज्ने क्यान्डी ब्रान्डहरूका लागि, गुणस्तरीय उत्पादन, नवीन उत्पादनहरू, र भरपर्दो आपूर्ति श्रृंखलाहरूको संयोजन आवश्यक छ, र रिचफिल्ड फूड जस्ता कम्पनीहरूले विकासको लागि आदर्श प्लेटफर्म प्रदान गर्छन्।
पोस्ट समय: नोभेम्बर-२९-२०२४