टिकटकदेखि युट्युबसम्म परम्परागत मिठाईको रमाइलो र कुरकुरे विकल्पको रूपमा देखा परेको फ्रिज-ड्राई क्यान्डीले संसारभरि नै चर्चा पाएको छ। तर कुनै पनि खाद्य उत्पादन जस्तै जुन अद्वितीय तयारी विधिबाट गुज्रिन्छ, केही मानिसहरूलाई लाग्छ किफ्रिजमा सुकाएको क्यान्डीसुरक्षित र खान योग्य छ। यसको उत्तर हो भन्ने छ, र यहाँ किन छ।
फ्रिज-ड्राइड क्यान्डी भनेको के हो?
फ्रिज-ड्राई क्यान्डी नियमित क्यान्डीलाई फ्रिज-ड्राई गर्ने प्रक्रियामा राखेर बनाइन्छ, जसमा क्यान्डीलाई फ्रिज गर्ने र त्यसपछि सबलिमेशन मार्फत ओसिलोपन हटाउने समावेश हुन्छ। यो विधिले क्यान्डीलाई सुख्खा, हावायुक्त र अविश्वसनीय रूपमा कुरकुरे बनाउँछ जबकि यसको मौलिक स्वाद र मिठासलाई सुरक्षित राख्छ। परिणामस्वरूप उत्पादन विस्तारित शेल्फ लाइफ र तीव्र स्वादको साथ हल्का तौलको उपचार हो।
सुरक्षा र खाद्यता
फ्रिज-सुकाइएको क्यान्डी पूर्ण रूपमा खान योग्य र उपभोग गर्न सुरक्षित छ। फ्रिज-सुकाउने प्रक्रिया आफैंमा खाद्य उद्योगमा फलफूल, तरकारी र पूरा खाना सहित विभिन्न प्रकारका उत्पादनहरू संरक्षण गर्न प्रयोग गरिने एक स्थापित विधि हो। यो प्रक्रियामा हानिकारक रसायन वा additives को प्रयोग समावेश छैन; बरु, यो कम तापक्रम र ओसिलोपन हटाउन भ्याकुम वातावरणमा निर्भर गर्दछ, जसले गर्दा शुद्ध र स्थिर उत्पादन छोडिन्छ।
रेफ्रिजरेसनको आवश्यकता पर्दैन
फ्रिज-ड्राई क्यान्डीको एउटा प्रमुख फाइदा भनेको यसलाई फ्रिजमा राख्नु पर्दैन। फ्रिज-ड्राई गर्दा ओसिलोपन हटाउनुको अर्थ क्यान्डी ब्याक्टेरिया वा ढुसीबाट बिग्रने सम्भावना कम हुन्छ, जसले गर्दा यो लामो समयसम्म सेल्फ-स्थिर हुन्छ। भण्डारण अवस्थाको बारेमा चिन्ता नगरी मीठो परिकारको आनन्द लिन चाहनेहरूका लागि यो विशेष गरी सुविधाजनक छ।
गुणस्तर र स्वाद
फ्रिज-ड्राईड फूड उद्योगको अग्रणी रिचफिल्ड फूडले आफ्ना सबै फ्रिज-ड्राईड क्यान्डी उत्पादनहरू उच्च-गुणस्तरका सामग्रीहरूबाट बनेको सुनिश्चित गर्दछ। रिचफिल्डले प्रयोग गर्ने फ्रिज-ड्राईड प्रक्रियाले क्यान्डीको प्राकृतिक स्वाद र मिठासलाई संरक्षण गर्दछ, जसले गर्दा यस्तो उत्पादन हुन्छ जुन खान सुरक्षित मात्र होइन तर स्वादिष्ट र सन्तोषजनक पनि हुन्छ। फ्रिज-ड्राईड इन्द्रेणी, वर्म र गीक जस्ता लोकप्रिय प्रजातिहरूले एक अद्वितीय स्न्याकिंग अनुभव प्रदान गर्दछ जुन रमाइलो र स्वादिष्ट दुवै हुन्छ।
पोषण सम्बन्धी विचारहरू
फ्रिज-सुक्खा क्यान्डी खान योग्य र सुरक्षित भएतापनि, यो अझै पनि क्यान्डी नै हो भन्ने कुरामा ध्यान दिनु महत्त्वपूर्ण छ, जसको अर्थ यसमा चिनी हुन्छ र यसलाई सन्तुलित मात्रामा खानुपर्छ। फ्रिज-सुक्खा प्रक्रियाले क्यान्डीबाट चिनी हटाउँदैन; यसले केवल ओसिलोपन हटाउँछ। त्यसकारण, फ्रिज-सुक्खा क्यान्डीको पोषण सामग्री मूल उत्पादनको जस्तै हुन्छ, मिठास र क्यालोरीको समान स्तरको साथ।
निष्कर्ष
निष्कर्षमा, फ्रिज-ड्राई क्यान्डी खान योग्य मात्र होइन तर सुरक्षित र रमाइलो पनि छ। यो कुरकुरा, स्वाद-प्याक गरिएको उपचार सिर्जना गर्न प्रयोग गरिने फ्रिज-ड्राईङ प्रक्रिया एक प्राकृतिक विधि हो जसले हानिकारक additives वा रेफ्रिजरेसनको आवश्यकता बिना क्यान्डीको मौलिक गुणहरू सुरक्षित राख्छ। जबसम्म यो मध्यम मात्रामा खपत गरिन्छ, फ्रिज-ड्राई क्यान्डी तपाईंको खाजाको भण्डारमा एक रमाइलो थप हुन सक्छ। गुणस्तरप्रति रिचफिल्ड फूडको प्रतिबद्धताले सुनिश्चित गर्दछ कि तिनीहरूको फ्रिज-ड्राई क्यान्डीहरू, सहितजमेको सुकेको इन्द्रेणी, फ्रिज ड्राईकिरा, रफ्रिज ड्राईगीक,नयाँ र रोमाञ्चक कुरा प्रयास गर्न चाहने जो कोहीको लागि यो एक सुरक्षित र स्वादिष्ट विकल्प हो।
पोस्ट समय: अगस्ट-२१-२०२४