आजको समाचारमा, फ्रिज-सुकाइएका खानाको क्षेत्रमा केही रोमाञ्चक नयाँ विकासहरूको बारेमा चर्चा गरिएको थियो। रिपोर्टहरूले केरा, हरियो सिमी, चिभ्स, मीठो मकै, स्ट्रबेरी, बेल खुर्सानी र च्याउ सहित विभिन्न प्रकारका फलफूल र तरकारीहरू संरक्षण गर्न फ्रिज-सुकाउने सफलतापूर्वक प्रयोग गरिएको संकेत गर्दछ।
खाद्य विज्ञहरूका अनुसार फ्रिज-सुक्खा खानाका धेरै फाइदाहरू छन्। पहिलो, यसले ताजा उत्पादनको धेरैजसो पोषण र स्वाद कायम राख्छ। दोस्रो, यसको लामो शेल्फ लाइफले यसलाई बाहिरी उत्साहीहरू र ताजा खानामा सीमित पहुँच भएका क्षेत्रहरूमा बस्नेहरूका लागि लोकप्रिय विकल्प बनाउँछ। तेस्रो, फ्रिज-सुक्खा खानाहरू हल्का तौलका र भण्डारण गर्न सजिलो हुन्छन्, जसले गर्दा सीमित ठाउँ भएकाहरू वा बारम्बार यात्रा गर्नेहरूका लागि तिनीहरूलाई आदर्श बनाउँछ।
हेडलाइन बनाइरहेका केही फ्रिज-ड्राइ गरिएका खानेकुराहरूलाई नजिकबाट हेरौं:
केरा: फ्रिजमा सुकाइएका केराहरूमा कुरकुरा हुन्छ, थोरै गुलियो हुन्छ र स्वादमा तिखो हुन्छ। तिनीहरूलाई खाजाको रूपमा खान सकिन्छ वा अनाज, स्मूदी वा मिठाईमा थप्न सकिन्छ।
हरियो केराउ: फ्रिजमा सुकाइएको हरियो केराउ कुरकुरे हुन्छ र लोकप्रिय खाजाको विकल्प हो। सलाद, सुप र स्ट्युमा रंग र स्वाद थप्ने यो एक राम्रो तरिका पनि हो।
चाइभ्स: फ्रिजमा सुकाइएको चाइभ्सलाई आमलेट र ससदेखि सुप र सलादसम्म विभिन्न परिकारहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। तिनीहरूमा हल्का प्याजको स्वाद हुन्छ जसले कुनै पनि परिकारमा रंगको छिटा थप्छ।
स्वीट कर्न: फ्रिजमा सुकाइएको स्वीट कर्नमा अलिकति चपाउने बनावट हुन्छ र यसको स्वाद गुलियो, बटरको जस्तो हुन्छ। यसलाई खाजाको रूपमा खान सकिन्छ वा सुप, चाउडर, क्यासरोल वा खुर्सानीमा थप्न सकिन्छ।
स्ट्रबेरी: फ्रिजमा सुकाइएको स्ट्रबेरी आफैंमा वा अन्न, स्मूदी वा दहीमा थप्दा राम्रो खाजा हो। तिनीहरूले आफ्नो फलफूलको स्वाद धेरैजसो कायम राख्छन् र गुलियो स्वाद भएकाहरूका लागि लोकप्रिय विकल्प हुन्।
बेल मिर्च: फ्रिजमा सुकाइएको बेल मिर्च सुप, स्ट्यु वा स्ट्राइ-फ्राइजमा रंग र स्वाद थप्ने एक राम्रो तरिका हो। तिनीहरूमा थोरै कुरकुरे बनावट र हल्का मिठास हुन्छ।
च्याउ: फ्रिजमा सुकाइएका च्याउ पिज्जा र पास्तादेखि रिसोट्टो र स्ट्युसम्म विभिन्न परिकारहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। तिनीहरूमा मासुको बनावट र धनी, माटोको स्वाद हुन्छ जुन अन्य सामग्रीहरूसँग नक्कल गर्न गाह्रो हुन्छ।
त्यसोभए, यहाँ तपाईंसँग फ्रिज-ड्राइ खानाको बारेमा ताजा समाचार छ। तपाईं स्वास्थ्य उत्साही हुनुहुन्छ, खानाको पारखी हुनुहुन्छ, वा बाहिरी साहसिक कार्यको पारखी हुनुहुन्छ, फ्रिज-ड्राइ खाना पक्कै पनि प्रयास गर्न लायक छ। यो सुविधाजनक र स्वादिष्ट मात्र होइन, तर यो तपाईंको खानाको पोषण मूल्यलाई अधिकतम बनाउने एक राम्रो तरिका पनि हो।
पोस्ट समय: मे-१७-२०२३