स्किटल्स संसारको सबैभन्दा लोकप्रिय क्यान्डीहरू मध्ये एक हो, जुन तिनीहरूको जीवन्त रंग र फलफूलको स्वादको लागि परिचित छ। यसको उदयसँगैफ्रिजमा सुकाएको क्यान्डी जस्तैफ्रिज ड्राई इन्द्रेणी, फ्रिजमा सुकेको किरारफ्रिज ड्राई गीकधेरै मानिसहरू सोचिरहेका छन् कि स्किटल्सले फ्रिज-सुकाउने प्रक्रियाबाट गुज्रन सक्छ कि सक्दैन - र यदि त्यसो हो भने, तिनीहरूलाई के हुन्छ? उत्तर हो हो, तपाईं सक्नुहुन्छफ्रिज-ड्राइ स्किटल्स, र परिणामस्वरूप क्यान्डीको रूपान्तरित संस्करण हो जसले पूर्णतया फरक बनावट र अनुभव प्रदान गर्दछ।
फ्रिज-ड्राइङ कसरी काम गर्छ
स्किटल्समा के हुन्छ भन्ने कुरामा डुब्नु अघि, फ्रिज-ड्राइङले कसरी काम गर्छ भनेर बुझ्नु महत्त्वपूर्ण छ। फ्रिज-ड्राइङ भनेको खानालाई फ्रिज गरेर र त्यसपछि भ्याकुम लगाएर त्यसबाट ओसिलोपन हटाउने प्रक्रिया हो। यस प्रक्रियाको क्रममा, खानामा रहेको पानी सबलिमेट हुन्छ, जसको अर्थ यो तरल चरणबाट नगई ठोस (बरफ) बाट सिधै ग्यास (वाष्प) मा जान्छ। यो प्रक्रियाले खानालाई सुख्खा छोड्छ, तर यसले यसको मूल आकार र स्वाद कायम राख्छ।
स्किटल्स जस्ता क्यान्डीहरूमा, जसमा चपाउने केन्द्रहरू भित्र ओस हुन्छ, फ्रिज-सुकाउने कामले गहिरो प्रभाव पार्छ। यसले क्यान्डीलाई फैलाउँछ र भंगुर बनाउँछ, यसको बनावटलाई पूर्ण रूपमा परिवर्तन गर्छ।
स्किटल्सलाई के हुन्छ जब तिनीहरू फ्रिजमा सुक्छन्?
जब स्किटलहरू फ्रिज-सुकाइन्छ, तिनीहरू नाटकीय रूपान्तरणबाट गुज्रन्छन्। सबैभन्दा उल्लेखनीय परिवर्तन तिनीहरूको बनावटमा हुन्छ। नियमित स्किटलहरूमा चपाउने, फलफूलको केन्द्र भएको कडा बाहिरी खोल हुन्छ। यद्यपि, एक पटक फ्रिज-सुकाइएपछि, चपाउने केन्द्र हावायुक्त र क्रिस्पी हुन्छ, र बाहिरी खोल फुट्छ। परिणामस्वरूप, एक कुरकुरा क्यान्डी हुन्छ जसले स्किटलहरूको सबै मूल फलफूलको स्वाद कायम राख्छ तर धेरै हल्का र क्रिस्पी हुन्छ।
फ्रिज-सुकाउने प्रक्रियाको क्रममा स्किटलहरू फुल्छन्, जसले गर्दा तिनीहरू नियमित रूपको तुलनामा ठूला र नाटकीय देखिन्छन्। यो फुल्ने हुन्छ किनभने क्यान्डी भित्रको ओसिलोपन हटाइन्छ, जसले गर्दा हावाले यसको स्थान लिँदा संरचना विस्तार हुन्छ। यो दृश्य रूपान्तरण फ्रिज-सुकाइएका स्किटलहरूलाई यति आकर्षक बनाउने कुराको अंश हो।
फ्रिज-ड्राइड स्किटलहरू किन लोकप्रिय छन्?
फ्रिज-ड्राइ स्किटल्सले टिकटक र युट्युब जस्ता सामाजिक सञ्जाल प्लेटफर्महरूमा धेरै ध्यान खिचेको छ, जहाँ प्रयोगकर्ताहरूले पहिलो पटक क्यान्डी प्रयास गर्दा आफ्ना प्रतिक्रियाहरू साझा गर्छन्। परिचित फलफूल स्वादहरूको पूर्ण रूपमा नयाँ बनावटको संयोजन धेरै क्यान्डी प्रेमीहरूको लागि रोमाञ्चक छ। फ्रिज-ड्राइङ प्रक्रियाले स्किटल्सको स्वादलाई तीव्र बनाउँछ, प्रत्येक टोकाइलाई नियमित च्युई संस्करण भन्दा बढी स्वादिष्ट बनाउँछ।
यसको अतिरिक्त, कुरकुरे बनावटले फ्रिज-ड्राई स्किटल्सलाई अझ बहुमुखी बनाउँछ। तिनीहरूलाई आइसक्रिमको लागि टपिङको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, रमाइलो मोडको लागि बेक्ड सामानहरूमा थप्न सकिन्छ, वा हल्का खाजाको रूपमा मात्र खान सकिन्छ। अद्वितीय बनावट र स्वादले तिनीहरूलाई सबै उमेरका मानिसहरूमाझ लोकप्रिय बनाउँछ।
घरमै स्किटलहरू कसरी फ्रिज-ड्राइ गर्ने
तपाईंले विशेष पसलहरूबाट फ्रिज-ड्राई स्किटलहरू किन्न सक्नुहुन्छ, तर केही साहसी व्यक्तिहरूले घरमै फ्रिज-ड्राईयरहरू प्रयोग गरेर तिनीहरूलाई फ्रिज-ड्राई गर्न थालेका छन्। यी मेसिनहरूले क्यान्डीलाई फ्रिज गरेर र त्यसपछि ओसिलोपन हटाउन भ्याकुम प्रयोग गरेर काम गर्छन्। यो एक लगानी भए पनि, घरको फ्रिज-ड्राईयरले तपाईंलाई विभिन्न प्रकारका क्यान्डीहरूसँग प्रयोग गर्न र आफ्नै फ्रिज-ड्राई ट्रीटहरू सिर्जना गर्न अनुमति दिन्छ।
निष्कर्ष
हो, तपाईं स्किटल्सलाई फ्रिजमा सुकाउन सक्नुहुन्छ, र परिणामस्वरूप, यो प्यारो क्यान्डीको स्वादिष्ट, कुरकुरे संस्करण प्राप्त हुन्छ जसले यसको फलफूलको स्वाद कायम राख्छ।फ्रिजमा सुकाइएका स्किटल्सतिनीहरूको हावायुक्त, क्रिस्पी बनावट र बोल्ड स्वादको लागि लोकप्रिय भएका छन्, जसले गर्दा तिनीहरूलाई क्यान्डी उत्साहीहरूमाझ मनपर्ने बनाइएको छ। तपाईंले तिनीहरूलाई पहिले नै बनाएको किन्नुहोस् वा घरमा फ्रिज-ड्राइ गर्ने प्रयास गर्नुहोस्, फ्रिज-ड्राइ स्किटल्सले यो क्लासिक ट्रीटको आनन्द लिने रमाइलो र अनौठो तरिका प्रदान गर्दछ।
पोस्ट समय: सेप्टेम्बर-२५-२०२४